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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： F)g)wm&f  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 'O/a 5fA  
做法： gTsQz*yB  
包馄饨： CLG#&eSe  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； znm,}dB&g  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； ]}j@/8)8+Z  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； 0eF2]E"s  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； b k7&A?;  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 )q]_u(TSz  
煮馄饨： X<}w6crIg  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； && qJf8  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； X*S9W;8p  
3。架锅煮热水； IYUaJ'5  
4。水开倒入馄饨； si*X9P<i  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； @17 zx7$  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 Eq1Qr-gbM  
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