骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 c>5Q%M 8o  
教学材料： #A4CprDM  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， NhVLd  
做法： fmVZ8r&  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 a{au-i!$ g  
二、乳汁豆腐 (;P W,1  
教学材料： Vlq^TR H  
Milk、豆腐、糖少许 iMh;f~~\Y  
做法： N<>]"B7u  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 rq},B[flu  
三、酸奶豆腐 dBC1K  
教学材料： ?O3n>QY  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 hFy*K4f`W  
做法： a?L]0!H  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） %qWpX'Z  
四、水果豆腐 %8<++(Ct  
教学材料： yvT1DfzP  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 1>p$ F#  
做法： {M<N
-7,_  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 UY8ts  
五、翡翠豆腐 u#u0
6c  
教学材料： Uw|B F'^  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 cTCh1?4=  
做法： .$:}KjM  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 76GK/fE=  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） W}Kx$*-?29  
教学材料： Ex7BjB
F  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 [/ dhXz  
做法： XLL9$'gY^  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 _KaJ(gEl*  
七、两se豆腐 gSzVe7u_K.  
教学材料：  j3`;b9:k  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 bL:X>bFp.  
做法： b ;zEzq%(`  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 q.`N1B  
八、太阳公公豆腐 ^[k>k3T^  
教学材料： F]855(  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 GJl6,vb  
做法： ^v5=3~r)  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 Wv^0JH  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） |bB@
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九、豆腐软饭 ,5 C-^Y
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教学材料：  *SH"Nx&  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 2 .@<>$3La  
做法： |:k,qcRR  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 2 ;0yrp|