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秋天应该喝点果醋 MrW>65Li
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西安交通大学医学院营养科教授周玲称,果醋可以养肝护胃、润肺除燥,秋后喝它正是时候。 <?srWLfyO
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此时天气转凉,人体进入“阳消阴长”的调整期,果醋中含有的氨基酸、醋酸等营养成分,对正处于最弱的肝气大有好处,可提高肝脏的解毒和新陈代谢功能。 J:WA$S
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更特别的是,果醋中的水果成分,对于呼吸道和肺都有保护作用,可预防秋冬季呼吸系统疾病的发生。 >
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周教授称,在众多果醋中,苹果醋堪称首选。这是因为,苹果性质温和,其含有的营养元素也最为全面。一般可将苹果醋加入蜂蜜和水饮用,也可在苹果醋中加入牛奶,口感不错。 g!TA*zC[
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